集中生产主剂分散灌装发展我国民族饮料工业

软饮料尤其是汽水是现代旅游业最大的必备供应产品之一。主剂或浓缩液又称基料或原液,它是汽水生产的一种形式,是把汽水生产中的配料工序与其后面的工序分离出来,变成一个单独的工业产品,用以供应各灌装厂完成汽水的最终产品。浓缩液型式的生产历史是很早的,一百年以前可口可乐就开始了这种型式并称之为“特许”制,这种制度是由一方面要配方保密,另一方面又要在其它地区扩大生产,而逐渐发腱起来的,现在许多名牌汽水都采用了这种形式,成为汽水生产的主流形式。