导数光谱法快速筛选食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠的探讨

由于紫外分光光度计性能的提高,应用导数光谱法进行定性、定量分析已普遍推广。,本文对食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠的导数光谱分析进行了研究,并对相互干扰情况进行了讨论。经简单提取后,用导数光谱法直接分析食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠,重复性。