分光光度法测定碘盐中含碘量

加碘盐有加碘化钾和加碘酸钾食盐两种,我国原来基本上采用加碘化钾,由于加碘化钾的食盐中的碘易损失,故现在我国逐渐使用比较稳定的加碘酸钾食盐用于防治■甲病。笔者参阅了国内外有关资料。