美国国会听取关于中国膳食的好消息

1988年3月初,美国康乃尔大学营养生化教授Campbell在美国国会参议院政府事务委员会营养与健康听证会上,报告了在中国进行膳食与疾病关系大人群调查的初步结果,这些结果对修订欧美各国居民的膳食指南有重要的意义。该调查由康乃尔大学、牛津大学、中国预防医学科学院和中国医学科学院合作进行。