摘要
911146 重建蛋白以了解它们的结构与功能[会,英]/Craik,C.S.…//Abstr.Pap.Am.Chem.Soc.-1990.199 Meet.Pt.1-BIOL25[译自DBA,1990,9(17),90-10224]用遗传学、生化和生物物理学方法研究丝氨酸蛋白酶(胰蛋白酶)结构与功能的关系.用位点直接突变方法替换了酶中催化和底物活性必需的关键氨基酸.
出处
《生物技术通报》
CAS
CSCD
1991年第4期51-66,共16页
Biotechnology Bulletin