气调贮藏中气体分离器技术的开发应用(连载之一)

30多年来,世界上许多国家已在苹果、梨又某些其它易腐产品的气调贮藏中,利用控气发生器迅速地将氧保持在理想水平,实践证明,这一技术特别适用于大容量的气调库。目前人们已普遍地认识到,许多苹果品种在高峰期前采收,采后一周内预冷入库,可保持果实良好的品质,达到周年供应。现在已有多种类型的控气发生器,部分系基于矿物燃料催化氧化气调库内的氧气原理制得。这类设备多数是安全的。