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洋机虽好国货更宜——苏州饼干厂技术改造小记

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摘要 1984年,苏州饼干厂从苏州糖果冷食厂划出重建时,正是饼干行业大刮“进口风”的时候。当时,由于受进口饼干的冲击,传统的饼干生产厂家为争夺市场,纷纷购买洋设备,而且“洋机”还下了一批“洋蛋”,如上海的意式“沙利文”系列饼干,南京的法式“万运来”系列饼干,徐州的英式“

作者杨林罗宁凡

机构地区苏州饼干厂

出处《江苏商论》北大核心 1991年第11期43-43,共1页 Jiangsu Commercial Forum

关键词技术改造英式沙利文现代食品企业现状产品成本派出人员市场信息消费潮流航空部

分类号 F7 [经济管理—产业经济]

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江苏商论

1991年第11期

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