配合物谷氨酸锌水溶液表面性质研究

本文报到了,采用滴体积法测定表面张力的实验手段,测定了配合物谷氨酸锌水溶液的表面张力,研究了该配合物水溶液的表面性质,得出了谷氨酸锌配合物水溶液的表面张力随着谷氨酸锌的浓度增加而增大,Gibbs表面吸附量是负值,表面张力随温度升高而降低的结论,并从理论上进行了分析与探讨。