水质、气候和日粮对去势公犊舍饲肥育性能影响的相互关系

在亚利桑那州的yuma,进行了四个试验。每个试验含16个牛圈,每圈养8—10头杂种去势公犊。试验开始和结束时的体重分别约为170和275kg。试验设计采用2×2×4析因法,重复进行两年。主要因素为季节(夏、冬),日粮(干草日粮和干草+谷物日粮)和水质(正常水及三种盐水组合)。试验结果,喂干草+谷物日粮的阉牛与喂单一干草日粮的阉牛相比,增重快32％(p<0.01),而耗料少4％(p<0.01);冬季的增重和采食量分别比夏季高20％和7％(p<0.01);盐水组与正常水组相比,增重和采食量约少9％(p<0.01);由夏季热应激或摄取盐水造成的增重和采食量的下降在干草日粮组内更大(日粮×水源和日粮×季节交互作用,p<0.05);尽管季节×水源交互作用不显著,但在夏季热应激时期摄取盐水趋于更有害;干草+谷物日粮组的阉牛对盐水产生了明显的适应性,但干草日粮组则不然。因此,日粮的能量密度显著地影响到舍饲阉牛对炎热的夏季条件和盐水摄取的反应。