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新开发的奶牛初乳高级营养品“乳尔康”
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1
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摘要
人类利用牛奶作为营养食品,主要以奶牛常乳为主,其营养成分丰富。本所多年反复研究发现奶牛初乳其营养价值远远超过常乳,更珍贵的是初乳中含有大量高效能的免疫活性物质,能直接增强人体的免疫功能及抗疾病的能力。
作者
金如松
机构地区
杭州市四季青生物工程材料研究所
出处
《中国奶牛》
1991年第2期58-58,共1页
China Dairy Cattle
关键词
牛初乳
免疫活性物质
营养食品
免疫功能
营养成分
常乳
维生素含量
开发利用
生长因子
卫生防疫站
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
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中国奶牛
1991年 第2期
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