《养老奉亲书》饮食抗衰老思想刍议

《养老奉亲书》为我国现存最早的老年病学专著。北宋医家陈直所撰,成书不晚于公元1085年,比西方弗洛耶在1724年写的《老年保健医药》一书早600余年。该书着重阐述老年人的防病抗衰老的理论与方法,四时摄养的措施,尤其是介绍了适宜老人养生延寿的食疗药方,且简便实用。故该书问世之后,得之者“如获隋珠和壁之宝……不胜其欣喜。”(《寿亲养老新书》)其书流传甚广。