摘要
福建省永春县的白番鸭素以肉质细嫩、营养丰富、可药用而著称,又以其生长快、产蛋多而引入注目.具有投资省、易发展、收效快、效益高等优点,是一个极有发展前途的地方优良禽种.
永春白番鸭生活习性适宜于舍饲或陆地饲养,农户普遍采用少量多批,利用山塘,溪池、水库、山林、竹园饲养,生产的番鸭肉无污染、无公害、肉质好,该项目具有基建投资少、花工少、发展快、管理方便、资金周转快且经济效益高等特点.
出处
《食品安全导刊》
2013年第20期41-,共1页
China Food Safety Magazine
