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食品安全还需道德自律
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摘要
纽约法拉盛缅街有好多餐馆小吃,最著名的是一家商场食街的小吃.这家商场的地下室,有几十家中国小吃档.其中有一家羊肉汤面馆.这家汤面馆的羊肉汤又白又浓,香味四溢.汤的颜色如同稀释的牛奶,颜色鲜美诱人.
作者
罗慰年
出处
《光彩》
2013年第2期7-7,共1页
Brilliance
关键词
食品安全
羊肉汤
羊汤
食品添加剂
道德自律
联邦食品
食品监管
食品加工
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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