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食品质量溯源系统的现状及发展建议
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摘要
随着食品安全问题的逐渐增加,我国食品质量管理工作也逐渐完善,食品质量溯源系统作为一种食品安全管理的重要组成部分,在食品安全管理工作中发挥着十分重要的作用.但是由于食品质量溯源系统在我国的发展并不十分完善,一些相关的技术应用还存在一定的问题,今后需要进一步完善食品质量溯源系统,保障食品质量.本文主要是对我国食品质量溯源系统的发展现状进行分析,并就食品质量溯源系统的发展提出合理的建议.
作者
孙优源
机构地区
广东美味鲜调味食品有限公司
出处
《中外食品》
2013年第8期-,共4页
Food global industry
关键词
食品质量溯源系统
现状
发展建议
分类号
TB9 [机械工程—测试计量技术及仪器]
F27 [经济管理—企业管理]
引文网络
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