广东海洋渔业资源深加工产业发展对策研究

Development countermeasures for the deep processing industry of marine fishery resources in Guangdong Province

海洋渔业资源深加工的发展是带动整个渔业经济发展的重要动力.分析了广东海洋渔业资源深加工取得的成就,指出了其海洋渔业资源深加工企业实力薄弱、科研工作落后、资源浪费严重、加工质量安全存在隐患等问题,阐述未来向注重食品质量安全、高新技术的应用及海洋生物天然产物的综合利用发展的趋势;最后从优化产业结构、培育龙头企业、实施产业化经营、创新科学技术、加强质量管理和建立行业协会6方面,提出促进广东海洋渔业资源深加工产业发展的对策建议.