在食品专业生物化学实验教学中培养学生的创新能力

导出

摘要生物化学作为食品质量与安全、食品科学与工程本科专业的主干课程,其实验教学在该专业课的教学中占有举足轻重的地位.它不仅是培养、训练学生的实验操作能力、分析问题、解决问题能力的重要环节,更是培养学生创新能力的重要途径.但实际的教学中多以“教师为主,学生为辅”,且验证性实验居多,学生缺乏主动性,不利于提高学生的综合素质和今后独立开展研究工作的能力.针对存在的问题,我们根据本校专业特色,研究符合本校实际的课堂教学模式,加强学生创新能力的培养[1].

作者盛淑玲刘海英

机构地区许昌学院食品科学与工程学院

出处《教书育人（高教论坛）》 2013年第9期38-39,共2页

关键词食品专业生物化学学生创新能力化学实验教学

分类号 G64 [文化科学—高等教育学] G42 [文化科学—课程与教学论]

引文网络
相关文献

参考文献5

1魏宝阳,高国赋.浅谈生物化学实验教学中的创新教育[J].科技创新导报,2012,9(5):183-183. 被引量：1
2张强,周正义,崔峰,孙玉军,王松华.应用型本科高校生物化学实验教学改革初探[J].牡丹江师范学院学报（自然科学版）,2012,38(1):78-79. 被引量：16
3赵东海,王云,张建平,李峰.生物化学实验教学改革与创新人才培养[J].聊城大学学报（自然科学版）,2004,17(4):105-107. 被引量：4
4黄丽华.谈生化实验教改及学生能力的培养[J].内蒙古农业科技,2005,33(B12):82-83. 被引量：12
5刘玉莲,吕士杰,许娜.加强学生生化实验综合能力的培养[J].吉林医药学院学报,2005,26(3):178-179. 被引量：3

二级参考文献16

1包国喜.“摩尔”教学中的“问题讨论法”[J].内蒙古农业科技,2001,29(S1). 被引量：1
2张技.生物化学实验教学改革的思考[J].成都中医药大学学报（教育科学版）,2010,12(S1):51-52. 被引量：3
3李敬,李慧荔.分子生物学实验教学方法探索[J].实验室科学,2005,8(1):20-21. 被引量：2
4王玉兰,赵鹏,赵卫军,张艳玲.高校本科生物化学实验教学改革探索[J].黄河水利职业技术学院学报,2006,18(4):72-73. 被引量：10
5洪林.国外应用型大学实践教学体系与基地建设[J].实验室研究与探索,2006,25(12):1586-1588. 被引量：109
6江泽民.在庆祝北京师范大学建校一百周年大会上的讲话[N].北京:中国青年报,2002—09—09.
7宗宪春,国会艳,张晓军,魏继承.改革遗传学实验教学,提高学生实验技能[J].牡丹江师范学院学报（自然科学版）,2008,34(3):78-79. 被引量：9
8许红艳.生物化学实验教学的研究与探索[J].中国当代医药,2011,18(22):122-123. 被引量：1
9赵川平,张聪楼,程富.大学生科研训练的实践与思考[J].高等工程教育研究,2001,49(4):39-42. 被引量：49
10范雁,宋慧春.浅论生物化学实验课中学生创新素质的培养[J].苏州丝绸工学院学报,2001,21(6):358-358. 被引量：1

共引文献30

1姚凝聪.信息技术在生物化学实验教学的应用[J].电子技术（上海）,2020,49(5):54-55. 被引量：1
2康文斌.基础化学教学中的创新教育[J].内蒙古农业科技,2006,34(B12):202-205.
3王广泉.浅谈化学教学中的学生合作意识及能力培养[J].内蒙古农业科技,2006,34(B12):60-63.
4任立云,曾东强,李伟群,贤振华.植物化学保护实验课程教学改革初探[J].广西农业生物科学,2008,27(B06):128-129. 被引量：7
5詹嘉红,蓝宗辉,宋凤艳.探究式教学法在生物化学实验教学中的运用[J].实验室研究与探索,2008,27(9):91-93. 被引量：19
6欧盛锦.提高卫生学校生物化学实验教学质量的探讨[J].安徽卫生职业技术学院学报,2009,8(6):95-96. 被引量：3
7毕冰,孙中武.生物化学实验教学改革的尝试[J].实验科学与技术,2010,8(1):126-127. 被引量：4
8孔凡彬,李卫海.《植物化学保护》实验创新教学体系探讨[J].职业教育研究,2010(9):117-118. 被引量：1
9刘香利,郭蔼光.生物化学实验技术课程教学改革初探[J].中国科教创新导刊,2011(31):65-65. 被引量：1
10王兰兰,刘洪鑫,马莲菊,李雪梅.谈植物生理学实验教改及学生能力的培养[J].沈阳师范大学学报（自然科学版）,2012,30(3):442-444. 被引量：3

1胡菊,杨红琳.高职院校生物化学实验教学改革的思考[J].十堰职业技术学院学报,2004,17(2):87-88. 被引量：3
2吴育廉,刘华忠.生物化学实验教学应用PBL教学的问题与对策[J].中国现代教育装备,2014(21):71-73. 被引量：4
3程瑛琨,孟庆繁,郭慧云,滕利荣.实验是技能与知识的有机结合[J].实验室研究与探索,2004,23(8):56-57. 被引量：15
4杜朝昆,龚明.生物化学实验教学中的研究性学习[J].实验室研究与探索,2004,23(11):70-72. 被引量：6
5向玉勇,汪美英,殷培峰.改革生物化学实验教学培养学生的科研素质[J].黄山学院学报,2011,13(3):124-127. 被引量：16
6薄惠,王辉.“反向结果”教学方法在生物化学实验教学中的应用[J].广东化工,2015,42(3):144-144.
7秦崇涛,刘如玉,吴世代,黄玲,张捷平,林凡,施红.浅谈中医院校生物化学实验教学的改革[J].中国科教创新导刊,2014(11):115-116. 被引量：2
8肖明贵,万桂红.从三个生物化学实验入手探索提高实验课的教学效果[J].价值工程,2011,30(3):229-229.
9颜秀红.生物化学实验教学的改革实践[J].生物技术世界,2015,12(8):182-182.
10曹云英.论如何提高生物化学实验教学质量[J].吉林师范大学学报（自然科学版）,2004,25(2):81-82. 被引量：24

教书育人（高教论坛）

2013年第9期

浏览历史

内容加载中请稍等...

在食品专业生物化学实验教学中培养学生的创新能力

参考文献5

二级参考文献16

共引文献30

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史