中国食品安全问题的特点与成因初探

本文对中国近十年的食品安全事件进行了梳理，总结出我国食品安全问题具有领域广、花样多、危害大和查处难的特点，初步分析得出经济原因、监管原因和食品工业化进程是这些现象发生的重要原因。