火龙果籽粕中有效成分的初步分离与研究

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摘要对火龙果副产物火龙果籽的有效成分进行了初步分离,用不同极性的有机溶剂进行萃取,对萃取所得正丁醇部位进行分离纯化,得到化合物1和化合物2,利用核磁共振碳谱和氢谱鉴定其结构为尿囊素和β-谷甾醇.

作者王秋玲

机构地区广西中医药大学赛恩斯新医药学院

出处《中外食品》 2013年第10期-,共5页 Food global industry

基金广西食品药品及公共安全检测技术服务平台建设项目

关键词火龙果籽粕分离纯化鉴定

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程] O65 [理学—分析化学]

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