闽南土笋冻
-
1石勇.厦门“土笋冻”[J].烹调知识,2003(2):25-25.
-
2王祥初.美味土笋冻[J].四川烹饪高等专科学校学报,2003(1):13-13.
-
3陈凯南,连向灿（指导）,李锦龙（指导）.厦门的土笋冻[J].课堂内外（创新作文）（小学版）,2012(7):118-119.
-
4方达明.厦门土笋冻[J].饮食科学,2009(9):56-57.
-
5石勇.厦门名吃“土笋冻”[J].中国烹饪,2003(2):61-61.
-
6李庆生.厦门美味名小吃[J].烹调知识,2015,0(10):16-18.
-
7杨坤.厦门土笋冻[J].美食,2006(5):33-33.
-
8方达明.厦门土笋冻[J].美食,2011(9):58-58.
-
9美食四季[J].厦门航空,2005(5):38-39.
-
10郑启五.闽南最神奇的美食[J].美食,2003(4):58-59.
;
