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我爱喝稀粥

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摘要在我的祖籍河北省南皮县,和河北的其他许多地区一样,人们差不多顿顿饭都要喝稀粥。甚至在米饭炒菜之后,按道理是应该喝点汤的,我们河北人也常常是喝粥。家乡人最常喝的是"黏粥",即玉米面或玉米馇子熬的糊糊。乡亲们称做这种粥为"嚓(音cā)",他们说"嚓锅黏粥",而不说什么"熬一锅粥"。

作者王蒙

出处《祝您健康》 2013年第5期6-7,共2页

关键词玉米食品咸菜

分类号 R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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祝您健康

2013年第5期

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