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养肉驴 奔富裕
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摘要
驴肉是一种低脂肪、高蛋白,并具有保健功能的食品,民间早有"天上龙肉,地上驴肉"之说。目前全国大部分城市兴起了吃驴肉热,驴肉店、驴肉馆逐渐增加,一些餐馆还将驴的生殖器官加工后高价出售,很受消费者欢迎,驴肉在市场上越来越俏。
作者
齐河
出处
《农业知识》
2004年第4期51-51,共1页
关键词
驴肉
泌阳驴
高价出售
生殖器官
上龙
佳米驴
中躯
体形高大
农业机械化水平
驴皮
分类号
S822 [农业科学—畜牧学]
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农业知识
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