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高效创汇保健蔬菜——芦笋
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摘要
芦笋又名石刁柏,被誉为世界十大名菜之一,具有极高的营养和保健价值。尤其是它的治癌防癌作用,早已被世界医学组织所公认,它还对治疗心血管疾病、降血压、降血脂、利尿效果明显。是一种药用价值极高的高效创汇保健蔬菜。
作者
李书华
机构地区
山东省芦笋研究开发推广中心
出处
《农业知识》
2003年第6期22-22,共1页
关键词
保健蔬菜
防癌作用
保健价值
心血管疾病
利尿效果
降血压
鲜笋
土培
山尔
育苗方式
分类号
S644.6 [农业科学—蔬菜学]
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