期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
蔬菜汁生产有利可图
下载PDF
职称材料
导出
摘要
蔬菜汁生产是解决蔬菜旺季销售难和提高蔬菜生产效益的一条新途径。蔬菜汁一般可分为原菜汁、混合菜汁和发酵菜汁3种。
作者
刘恒
出处
《农业知识》
2003年第6期49-49,共1页
关键词
蔬菜生产
浓缩汁
含硫化合物
洋葱汁
调味汁
鱼品
特点介绍
胡萝卜汁
医药品
种子油
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
宋鹤臣.
开发蔬菜汁生产大有可为[J]
.科技信息,1998,0(10):23-23.
2
于连江.
肉制品加工烟熏炉的技术特点[J]
.养殖技术顾问,2013(7):249-249.
被引量:3
3
汤凯洁,张凤英,侯英梅.
用蔬菜汁生产豆腐的工艺研究[J]
.江西农业大学学报,2002,24(4):487-488.
被引量:7
4
侯红漫,宋海波,刘阳,肖艳.
酸菜汁中乳酸菌的分离,鉴定及应用[J]
.食品科学,1997,18(1):29-32.
被引量:33
5
梁文珍,丁立群,富新华,张振东.
蔬菜汁生产中的质量问题及解决方法[J]
.饮料工业,2000,3(5):3-6.
被引量:5
6
梁文珍,丁立群.
蔬菜汁生产中的质量问题及解决方法[J]
.农村实用工程技术(温室园艺),1999(12):27-29.
被引量:4
7
林林,华林.
蔬菜汁生产中的变色问题及解决方法[J]
.蔬菜,2000(6):30-30.
被引量:2
8
刘翠华,赵贵红.
多味蔬菜汁饮料酒的研制[J]
.农产品加工(下),2006(3):70-71.
9
夏书申.
蔬菜汁生产技术开发现状[J]
.今日科技,1991(6):2-4.
10
汪维云.
蔬菜汁加工工艺研究与设备选型[J]
.包装与食品机械,1995,13(4):34-36.
被引量:2
农业知识
2003年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部