卤豆腐的制作

卤豆腐是将豆腐发酵,并配上菜子油、食盐、红糖、白酒、辣椒粉等辅料制作而成的美味食品,深受人们喜爱。下面介绍臭豆腐乳及油卤豆腐的制作方法。