樱桃的贮藏保鲜

樱桃于4-5月成熟,果实晶莹艳丽,营养丰富,含铁量高,在春夏之交最受欢迎。但是,樱桃采后极易过熟、褐变和腐烂,常温下很快失去商品价值。