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下酒菜怎样做才有营养
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摘要
家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体? 做菜时宜放些糖酒的主要成分是乙醇。
作者
豪华
出处
《农业知识》
2002年第9期54-54,共1页
关键词
分解转化
糖酒
清炖鸡
碱性食品
藕片
家常豆腐
蛋白质缺乏
酸性食品
乙酸乙醋
酸碱平衡
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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农业知识
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