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紫黑地瓜

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摘要 中国紫罗兰(日本川山紫)紫黑地瓜是从日本引进的。薯叶深绿,叶脉紫红,蔓细长,薯皮美观,呈紫红色,鲜薯薯肉紫红,煮熟后薯肉成紫黑色。食感面沙适口,有板栗口味。
作者 张参国
出处 《农业知识》 2002年第5期17-17,共1页
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