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新型低糖苦瓜蜜饯的加工

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摘要 "贮藏加工"咨询台主持人:鲁墨深,研究员,山东省果树研究所贮藏加工研究室。地址:山东省泰安市龙潭路64号电话:(0538)8258834.

作者褚维元

机构地区江西省宜春学院生物工程系

出处《农业知识》 2002年第5期43-44,共2页

关键词贮藏加工山东省泰安市果树研究所热烫护色液煮制沥干淀粉糖浆煮糖毫米汞柱

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农业知识

2002年第5期

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