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芝麻酥糖的加工
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摘要
芝麻酥糖是山东省曹县传统名吃,始于明末清初,具有香甜酥脆,味美可口的特点。它不仅营养丰富,而且能治疗消化不良。
作者
晓旭
机构地区
山东省曹县韩集吴岔口农校
出处
《农业知识》
2002年第20期46-47,共2页
关键词
芝麻酥糖
伤风咳嗽
于明
工艺介绍
水盆
芝麻糖
欠烧
发热情况
大后
澄清液
分类号
TS245 [轻工技术与工程—制糖工程]
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农业知识
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