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警惕!“问题食品”就在你身边

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摘要这是一个物理和化学反应主宰食物链的时代,也是一个人们以"快餐式"效应渴望一夜暴富的时代。刚刚度过"吃得饱"的岁月,一个令人头痛的问题就摆在了21世纪的餐桌上:我们能安心地"吃什么"?

作者金海

出处《绿色大世界》 2002年第3期44-46,共3页

关键词问题食品过氧化苯甲酰令人头痛快餐式食品添加剂盐酸克伦特罗小麦粉糖精钠国家监督甜菊糖

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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绿色大世界

2002年第3期

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