煮酒品茶与文人

翻开两千年的文学史,我们不难发现,中国文人的内心一直苦苦交织着两条思想主线:入世或者退隐。一方面他们希望能一显身手,大展宏图,去安邦立业,治国平天下;另一方面却又希望能隐居山林,啸傲林泉,做闲云野鹤。最理想的状态莫过于:达则兼济天下,穷则独善其身。正因如此,文人得意时往往大谈儒家,甚至法家,而至失意,则以道家自慰。而几千年来中国人最普遍的两种饮品——茶与酒恰好代表了中国文人的这两种心态:隐者品茶,侠心论酒。茶是清淡的,微苦略甜,清香盈鼻而绕齿。这份淡泊契合了隐士的宁静无欲与飘然高远。酒却恰恰相反。它浓烈奔放,热肠辣肚,常使人酩酊无状。这样激烈的生活留给热血沸腾,