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南山寻泉

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摘要 古人重视泡茶用水,宋代王安石认为:"水甘茶串香",故素有"器为茶之父,水为茶之母"之说。宜兴古称阳羡。自古以来,南部山区产好茶,也多好水。这里的山,最高不过600余米,低矮者无计其数,且连绵起伏,不卑不亢,清朗厚重,与江南平原缠绵交融,相扶共生。岩质优异奇特。
作者 任宣平
出处 《太湖》 2012年第3期48-50,共3页
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