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兔肉:藏在深巷待香飘

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摘要 1民以食为天,食以安全为重随着社会发展,人类进步,各国人民的物质生活水平和对营养需求都在普遍提高,人们对食品的安全越来越重视。肉食品不仅是人类餐桌上不可或缺的美食,而且是人体所需蛋白质的主要来源。近年来,"疯牛病""、禽流感""、激素鸡"、"健美猪"

作者王娟

机构地区 <现代兔业报>编辑部

出处《中国养兔》 2012年第6期46-46,共1页 Chinese Journal of Rabbit Farming

关键词兔业消费习惯不饱和脂肪酸热量摄入必需营养素循环农业物质生活饮食习惯三高三低消化吸收

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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中国养兔

2012年第6期

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