绿香蕉能防肠癌

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摘要营养学家研究表明,摄食的淀粉越多,大肠癌、结肠癌及直肠癌的发生率越低。癌症病人中的三分之一与饮食因素有关。淀粉的抗癌作用是由于它无需经过小肠消化,当这种不经小肠消化的淀粉进入结肠后,细菌通过发酵将它分解,会有丁酸盐生成,

作者于秀祥

出处《绿色大世界》 1995年第3期11-11,共1页

关键词丁酸盐饮食因素癌细胞生长抗痛作用三分之一结肠内容物抑制物质专家报告

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绿色大世界

1995年第3期

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