夏至杨梅止渴来

夏天来临,杨梅上市。在街头小巷的果物摊上,一堆堆紫红色的杨梅,颜色鲜艳,香气扑鼻,令人口舌润滑,有怡情悦性之感。杨梅古称"机子",又名圣生梅、珠红、白蒂杨、树梅。追根溯源,杨梅树始栽于汉代,迄今已有2000多年。杨梅果实营养丰富,含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸、多种维生素等。杨梅颜色鲜艳,汁液丰富,入口酸甜,令人流涎。除供鲜食外,还可作果浆、果汁、蜜饯、糖水罐头及酿酒等。