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巧做糖醋汁
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摘要
糖醋汁取料丰富,风味独特,是热菜中最常用的一种调味汁。具体做法有两种:一是现做现用,却先将锅放在火上,倒入50克油烧热,
出处
《农业知识》
1999年第16期57-57,共1页
关键词
调味汁
取料
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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农业知识
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