高赖氨酸玉米

高赖氨酸玉米,是优质蛋白玉米,因其籽粒中赖氨酸的含量显著高于普通玉米而得名。奥帕克-2基因能显著地提高玉米籽粒中赖氨酸的含量,使得高赖氨酸玉米籽粒中,赖氮酸含量比普通玉米高70%以上。