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如何对厨房案板进行清洗、消毒

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摘要常用办法有四种: 洗烫法:案板用完之后,先用刀或硬刷把板面上的残渣刮干净,再用自来水冲洗两遍,细菌可减少一半;然后用开水缓慢烫两遍。

作者李宁

出处《农业知识》 2001年第12期53-53,共1页

关键词消毒法消毒作用消毒杀菌撒盐

分类号 TS976 [轻工技术与工程]

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农业知识

2001年第12期

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