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摘要
一、萝卜含多种维生素B、胡萝卜素、钙、磷及微量元素铁。研究证明萝卜含有干扰素诱生剂,有防癌防病毒感染的作用。
作者
曹瑞云
出处
《幼儿教育》
1991年第1期29-29,共1页
Early Childhood Education
关键词
微量元素铁
干扰素诱生剂
优质植物蛋白
病毒感染
营养成分
维生紊
分类号
G61 [文化科学—学前教育学]
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