长沙发起“零蛇餐馆”绿色认证

1条蛇1年可吃掉约400只老鼠,能有效控制鼠类在自然界的种群合理密度,维持生态平衡。然而,由于人类的大量捕杀和使用,野生蛇类已成为稀缺资源。在中国南方地区大街小巷的餐馆中,随处可见"蛇",尤其是湘菜馆、粤菜餐馆经营的菜品中包含着蛇各种各样的吃法,湖南长沙的"口味蛇"更是受广大市民喜爱。为了保护野生蛇。