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牛肉虽好 也要当心

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摘要 冬天,很多人喜欢吃牛肉,牛肉含有丰富的营养,也有着养生的功效,对身体健康大有好处,但是很多人都不知道牛肉也有它的食用禁忌,如果食用不当,也会给身体带来一定的危害。那么到底吃牛肉有哪些禁忌呢?牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉富含蛋白质,脂肪含量低,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
出处 《食品安全导刊》 2013年第16期70-71,共2页 China Food Safety Magazine
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