高唐“鬼子肉”

山东的高唐县盛产驴,这里烹制的驴肉烂而不散、软而不松、香而不腻,并且营养丰富、鲜香味美,让人百吃不厌。高唐驴肉不仅味道奇特,名字也别具一格,高唐人把驴肉称为"鬼子肉"。为什么叫"鬼子肉"?当地至少有两种说法。其中一种说法称,驴的相貌极为丑陋,与传说中的鬼差牛头马面很相似,因此。