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威士忌是怎样炼成的
HOW WHISKEY IS PRODUCED
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摘要
威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,主要生产国为英语国家。在威士忌的世界,不同年份的酒有着各自的风格特质,名家酒厂的酿造工艺和技巧又各不相同。威士忌的由来威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言。
作者
蓝雪如
出处
《旅游时代》
2013年第4期26-28,共3页
关键词
橡木桶
酒精饮料
蒸溜
蒸馏酒
酿造工艺
爱尔兰人
主要生产国
Apple
古苏
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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旅游时代
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