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甜品 清润 秋时光

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摘要 夏去秋来。一份美味又清润的甜品,就是一段悠闲惬意好时光。冰糖川贝蒸梨原料:雪梨2个、川贝5g、冰糖20g做法:1.鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。2.用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末。3.将梨块放碗内,撒上适量川贝粉及冰糖,加入半碗量的纯净水。4.大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨肉软烂即可取出食用。
作者 阿幽薇
出处 《花样盛年》 2013年第9期86-88,共3页
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