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摘要 筷子搓着洗其实不健康专家介绍,抓着一把筷子用洗洁精猛搓几下,然后用清水冲洗,这是很多家庭的做法,事实上这样很容易使筷子(尤其是没有保护层的"裸筷")变粗糙,产生细小的凹槽、裂纹,使致病微生物残留。专家建议每周将筷子放入沸水中煮半小时后晾干,这样可以起到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子上的霉菌。在新筷的选择上,应该选择刷过一层生漆、表面看起来有一层光亮的筷子,因为不刷漆的筷子容易藏霉菌,而生漆有国家标准,是比较安全的。"彩漆筷子"存在一定的安全隐患,彩漆脱落或在高温下分解,诸如重金属铅以及有机溶剂苯等就可能随食物进入体内,危害健康。
出处 《家庭之友(佳人)》 2013年第12期71-71,共1页 Family Friend(Beauty)
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