餐桌上的极度诱惑——春菜

春卷清新爽口,制作精良,色香味俱全。荤素搭配,营养全面。材料:千张(豆腐皮),豆芽,豆苗,金针菇,鸡脯肉,胡萝卜,韭菜。辅料:蚝油,淀粉,白糖,盐,醋,酱油。做法:1.把鸡脯肉切丝加淀粉、盐腌制;豆芽和豆苗去根、胡萝卜去皮切丝、金针菇去根,韭菜、千张切合适大小分别入沸水汆烫;