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乳液型有机硅消泡剂的制备及其应用、发展趋势
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摘要
泡沫的形成所谓"泡"或"气泡"是指不溶性气体存在于液体或固体中,或存在于以它们的薄膜包围的独立气泡。许多气泡聚集在一起彼此以薄膜隔开的积聚状态谓之泡沫。它通常由机械混合或起泡液内部因温度、压力等改变释放气体而形成。泡沫本身是热力学不稳定体系,它一旦形成。
作者
游铜锡
机构地区
广东顺大食品调料有限公司
广东顺冠生物科技有限公司
出处
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2013年第S1期220-224,共5页
China Food Additives
关键词
消泡剂
乳液型
机械混合
热力学不稳定
发展趋势
分类号
TQ423.95 [化学工程]
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