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满城尽是“黄焖鸡” 被引量:1

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摘要 "黄焖鸡"品牌的混杂以及部分连锁加盟的无序,使得不少店面看起来只是想在这场迅速升温的盛宴中捞一把就撤。"一只鸡的传说,一道菜的餐厅。"在济南、南京、郑州等许多城市,黄焖鸡米饭一夜走俏。记者曾连续3天在不同的店里吃黄焖鸡米饭,店面都不大,装修却还考究,看起来比较干净,每份价格大多在15~20元,生意都非常好。而随着记者的深一步了解,黄焖鸡米饭一时风靡的背后也存在着诸多隐忧,比如品牌繁多、无序加盟,
作者 姜华山
出处 《企业观察家》 2013年第12期58-59,共2页 Enterprise Observer
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