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塑化剂的毒性与安全标准

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摘要 "白酒普遍存在塑化剂"的新闻,让许多人一如既往地质问"还有什么东西可吃"。而一些媒体渲染的"毒性是三聚氰胺的20倍",更让人们忧心忡忡在谈论食品安全的时候,经常听到"某某毒性很大""某某的毒性是某某的XX倍"的说法。

作者云无心

出处《大众科学》 2013年第2期44-45,共2页 China Public Science

关键词每公斤体重 DEHP 半数致死量食品安全局食物成分试验流程工业用途黄曲霉毒素柔软性大鼠

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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