摘要
冷藏室根据温度高低可划分为以下区域:1.冰箱门架处此处温度相对最高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、开封后的饮料、调味品等。2.上层靠门处上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,这些食品要避免温度过低。3.上层后壁处后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。剩菜剩饭要封好,避免交叉污染和串味。4.
出处
《农民文摘》
2013年第10期46-46,共1页
Farmer's Digest
